la Joue Peach

消化酵素を大量に使う低体温 私たちの体の中では、約5000種類以上の酵素が働いている。 体内酵素は「消化酵素」と「代謝酵素」の2群に分けられる。 消化酵素は… 食べ物を分解する酵素。 代謝酵素は… 代謝に関わる酵素で、約10ミクロン前後まで細くされた栄養を、腸の絨毛から吸収し、毛細血管を通って内蔵や筋肉などあらゆる組織へと供給。体にたまった毒素や老廃物を汗や尿の中に排泄したり、リンパ液や白血球の働きを促進し免疫力を高めたりする。 大切… 体内酵素が最も活性化する深部温帯は、37.2 〜 38.5度 その時、腋下・舌下は、36.5度。   低体温では体内酵素の働きが弱まり、消化の反応速度は遅くなり消化酵素を多量に必要とする。 体内酵素の生産量には個人差があり、一生の間に体内で作られる量は一定です。 ↓↓ 従って消化酵素として使っていくばかりではどんどん減少し、代謝酵素に回す分が不足しがちになる。 ↓↓ その結果、生命の維持活動を修復するのに支障をきたし、寿命にも関係する。 低体温は汗腺機能を鈍くする 汗は、恒温動物の人間にとって体温を一定に調整する大事な働きをしている。 その発汗のしくみは… 体温が上昇すると汗腺に血液中の水分とミネラルがとり込まれ、ミネラルは血液中へ再吸収され主に水分が汗として体外へ出され、気化熱が体を冷やして体温を下げる。 重要 … 冷暖房完備の過保護な所にばかりいると、汗をかく機会も少なく、汗 腺機能が低下し、部分的に汗が出にくい体質になる。 　　　　　　　　　　↓↓ 汗腺の衰えは、汗腺の数を少なくし、ひとつひとつの汗腺の負担が ふえるので、ミネラルを血液中へ再吸収することが追いつかず、汗といっしょに 排泄されるのが悪い汗。 参考 … たとえ大量の汗をかいた後に水を飲んでも、血液がミネラルを体 内に保とうとして、せっかく飲んだ水分を尿で排泄してしまい、結果的に血液はドロド ロに、汗もかけず、体温は上昇し熱中症になる。 汗のもう1つの大事な役割は、体内の有害物質や老廃物を排除す る役割もある。遠赤外線や温浴により、40度前後で体を芯から温めた時に出る 汗には、皮脂腺からの有害物質の水銀・鉛・カドミウム等の重金属 等がふくまれている。 重金属は脂肪に溶けやすく、皮下脂肪に蓄積される...

  体が若くなる技術 〈6〉vol.3 「 おなかを空かせて若くなる」 ◆ 栄養バランスは｢３:１:１｣で摂りなさい カロリー制限でひとつだけ気を付けてほしいこと とにかく栄養バランスに注意すること。無理なカロリー制限をして栄養失調になってしまうと、結局ミトコンドリアは増えず健康も美容も害してしまっている。（壊血病や脚気になる可能性もあり）  超重要… ここで言う必要な栄養素とは、ミネラル・ビタミン・アミノ酸です。 どのようなバランスで食事をすればいいのかと言うと、 カロリー源として、 炭水化物 と たんぱく質 と 脂質 を「３：１：１」くらいの割合で摂れば良い。 参考… 修行中のお坊さんの精進料理は、自然とカロリーが50％に制限された食事です。 例えば、、 朝食 … おかゆごはん一杯、漬物 昼食 … ごはん、みそ汁、ごまあえなどの野菜料理一品 夕食 … ごはん、みそ汁 精進料理は仏教の伝播とともに伝わったと言われています 精進料理は、野菜・煮しめた根菜類・豆腐・凍み豆腐・こんにゃく・ひじきなどの海藻類を材料として作られる。精進料理の特筆すべき点は「ごま」をよく利用していること。 大切… タンパク質と脂質の過剰摂取を控えることは、栄養バランスとしても重要なことです。 肉を食べると良くないのは、タンパク質を摂り過ぎることで、有害なアンモニアが発生するから。 しかし、必須アミノ酸をとるにはタンパク質が必要。 アンモニアを減らして、必須アミノ酸を効率よく摂るには、必須アミノ酸を多く含む 「ごま」 を活用。肉の量を減らして「ごま」を加えると良い。 糖質オフてで食べ過ぎ解消！ 低糖質の物をうまく組み入れたり置き換えたりして、ゆる～く美味しい低糖質制限も取り入れていきましょう。 ◆ ｢週末断食｣が眠っていたミトコンドリアを呼び覚ます 週末だけ断食する「プチ断食」というのがある。（週末の断食） プチ断食は、必ずしも完全に断食するわけではない。 「少食に」するという意味。 プチ断食例 朝食 … 野菜ジュースあるいは紅茶 昼食 … 軽く麺類 夕食 … 軽めの食事 上記のように気楽に取り組み、前日から食事を減らしぎみにして、週に一回くらいから実行すると良い。 すると、体調が非常...

  体が若くなる技術 〈５〉vol.4 「 ミコンドリアを増やす運動習慣」 ◆ 確実性にやせて、確実にリバウンドのない方法とは ダイエットの天敵はなんといっても「リバウンド」です。 リバウンドしてしまうのは、自分の責任と言わなければならない。 何故かというと、 「リバウンド」が起こる ということは、正しいと思ったダイエット方法が間違っていたということを示しています。 特に、食生活を変えることでダイエットを試みる人は注意してほしい。 食事をほとんど取らないでやせた後に、食欲が抑えられなくなって、 ドカ食いをしてしまい、かえって太る。     問題点… 「前よりも食事を減らしたのに太ってしまいました。」 実はこういったケースもたくさんある。 摂取カロリー量は減らし、反動で食べてもいないけど太った。。。　 それは… ↓↓ 筋肉量が減ったから です。 運動をせずに、食事の量だけ減らしてやせようとすると、筋肉がどんどん減ってしまう。 足りない栄養分を別のところから補給しようとして、脂肪を燃やす前に筋肉のたんぱく質を分解してエネルギー源として使ってしまう。 すると、筋肉と一緒にミトコンドリアが減少してしまう。 …これが大きな問題となる。   ミトコンドリアが少なくなってしまうと、それまでと同様のエネルギーをつくるこどができない。 すると、食べ物を減らしても、すべてエネルギーに変えることができない。 余ってしまった分が脂肪として蓄えられてしまう。   【エネルギーをつくる能力が低下したために脂肪を溜め込む状態 ー これは「メタボ」とまったくおなじメカニズム】 やせているように見えても、体脂肪が多い人、つまり筋肉量が少ない人は、 脂肪を溜め込む一方で、エネルギーをつくり出す能力が全体的に欠けている。 代謝が悪くなり、肌荒れなどが生じ、内側からも老化が進行し、外見的にも若さがなくなっていく。 重要… リバウンドしないダイエットをするのであれば、 有酸素運動やサーキットトレーニングで脂肪を燃焼させることです。 運動してミトコンドリアが増えれば、食べ物として取り入れたエネルギー源は、ミトコンドリアでエネルギーにちゃんと変えてくれるようになる。 すると、それまでと同じ食事をしても...

体が若くなる技術 〈５〉vol.2 「 ミコンドリアを増やす運動習慣」 ◆ ｢筋肉痛にならない｣は体が衰えきった証拠である 瞬間的な力を鍛えると思われがちな「筋トレ、ウエイトトレーニング」もやり方を間違えなければ持久力のトレーニングになる。 むしろ、一番効率的にミトコンドリアを増やすには、少し強めの力、筋肉の80％くらいの力を出すこと。 1分間位で良いから、80％の強さの力を出し、それを1日10回くり返すだけで、1～2週間もすれば、効率よくミトコンドリアが増えてくれます。 大切 … 赤筋ミトコンドリアを増やすには、短時間で少し強めの力を出す方が効果的。 注意 … ウォーキング程度の運動は、有酸素運動として脂肪を燃やすには適切なのですが、ミトコンドリアを増やすにはあまり適していない。 参考 … 80％の筋力とは、100％以上の力を加えると筋肉が壊れて筋肉痛が生じます。 筋肉痛が生じない程度に頑張った力が80％と考える。 久しぶりに運動をしたり、重い荷物を持ったりして筋肉痛になってしまう。 その後も同じような運動を続けていくと、次第に筋肉痛にはならなくなる。 これは筋肉が発達し、それまでの負担に耐えられるようになったという証拠。 大きな誤解 … 筋肉痛に関しての大きな誤解。 ・「筋肉痛にならない体」になればいいという誤解、特に高齢の方は注意。 ・若いころは激しい運動をした翌日に筋肉痛になっていたけれど、 　社会人になってからは運動をした2日後に筋肉痛が出るようになった。 ほとんどの方がそのような経験をしたことがあるはず。 重要 … 筋肉が痛くなるのは、筋肉が壊れたときではなく、その筋肉を修復するために新しい筋肉が増えようとしたとき。 注意 … ｢乳酸が溜まると筋肉痛になる｣と言われるが、正確な表現ではない。 正しくは、筋肉が増えることでその筋組織が神経を刺激して痛く感じる。 年齢を重ねるほど筋肉の再生スピードは遅くなり、およそ2日かけて再生することになる。 それが2日後に筋肉痛になる理由。 何もしないで年齢をかさねると、筋肉痛は3日後、4日後とさらに遅くなる。 最後には筋肉痛そのものが起こらなくなる。 注目 … これは筋肉の再生能力が低下しすぎたあまり、筋肉が破壊されても増えなくなったということ...

体が若くなる技術 〈４〉vol.4 「 メタボはエネルギー代謝の病気である」 ◆ 糖尿病も「ミトコンドリアの不調」から始まる 糖尿病患者は予備軍を含めると国内で2210万人います。 糖尿病は文字とおり尿に糖が出る病気。 血液の糖の濃度が高すぎて尿に漏れ出してしまう。 （疲れやすい･体がだるい･力が出ない） 通常、糖の濃度が高くなると、 インスリンというホルモンが分泌され、余分な糖をグリコーゲンと脂肪に変えて蓄えます。 さらに骨格筋のミトコンドリアでも、糖をエネルギーに変えて、血糖値を低くしようと試みます。 しかし糖尿病患者はこの機能が失われてしまう。 せっかくの血液の糖の濃度が高くても、この糖がエネルギーとして使われません。 何故なら、その原因は「万病の元」である「脂肪」にある。 脂肪酸が多すぎると、心臓以外の筋肉ではエネルギーが十分にあると認識して、糖分を取り込まなくなってしまいます。 糖尿病では筋肉のミトコンドリアで糖をエネルギー源として消費することができない。 糖の血中濃度が高いままになり、しかもエネルギーが足りない状態になってしまう。 すなわち、糖尿病は筋肉エネルギーを作れない病気なのです。 したがって 疲れやすく・体がだるく・力が出ない。ということに。 参考 … 糖分を使えなくなったミトコンドリアは、アミノ酸をエネルギー源として使おうとして、筋肉の中のたんぱく質を分解します。 すると糖尿病の人のはエネルギー源は豊富であるにもかかわらす 、やせてしまう。 しだいに筋肉もなくなってミトコンドリアも減ってしまう。 注目 … 少なくなったミトコンドリアを回復することはなんとかできるが、 インスリンを分泌する細胞が死んでしまっては、、手遅れです。 注目 … メタボをはじめとする代謝異常はすべて、 私たちの体に「追い討ち」をもたらし、健康を奪う。 その根拠は「ミトコンドリアの不調」の存在。 対応策 … ミトコンドリアを増やすことが対策。 ミトコンドリアはその量や質を改善することができる。 … … … … … 　新型コロナウィルス　 … … … … …   緊急事態宣言全面解除となりました。 再流行の懸念ありとの事ですので、 引き続き不要不急の外出着...

体が若くなる技術 〈３〉 「若返る仕組み」 ◆ 呼吸で取り込んだ酸素は、1～2%は活性酸素となる そもそもなぜ、エネルギーを生み出すときに老化の原因となり、 体の若さを奪う「活性酸素」が生じるのか？ 活性酸素とは、酸化力（サビさせる力）の強い酵素。 電子と酸素が結びついた物質の事をいう。 そして、この物質は３回「変身」する。 まずは、酸素が電子を吸収してた「スーパーオキシドラジカル」に なり、 さらに、電子を吸収して「過酸化水素」という活性酸素になり、 さらに、電子を吸収してより一段と強い「ハイドロキシラジカル」「 一重項酸素」となる。 これらの活性酸素はフリーラジカルとも呼ばれる。 注目 … これらの活性酸素は、なぜエネルギーを生み出す際に一気に発生して しまうのか？ ミトコンドリアでは「電子」と「食事」を利用してATP （202 0年1月コラム参照） という物質を合成します。 その際に「電子」はミトコンドリア包む膜の上を流れて行く。 その膜の上は平均台のように細く、ときどき電子がこぼれ落ちてし まう。 さらにミトコンドリアには、とてつもない電圧がかかるので、 電圧が一瞬でも高くなったときに、どうしても電子がこぼれ落ちて しまう。 このこぼれ落ちた電子が、近くにある酸素と結びついたのが 「活性酸素」。 エネルギーをつくる際に、順当にプロセスが進めば電子はこぼれな いはず。 しかし、私たちの体は残念ながら最初からそれほど完璧には作られて いない。 その結果、呼吸で取り込んだ酸素の1～2%が活性酸素になってい ると言われている。 ☆超重要 … ミトコンドリアの質の低下やストレスや早食い、急激な運動の開始 や停止などによって、体に過度な負担がかかると、もっと多くの活性酸素ができてしまう。 ◆ マイルド・カップリングが活性酸素の発生を防止する 活性酸素ができてしまう原因が、「こぼれ落ちる電子」。 できるだけ電子がこぼれ落ちないようにすれば、 それだけ活性酸素の発生を防ぐことができる。 参考… 質の良いミトコンドリアの代表として鳥のミトコンドリアがある。 どのように良いかというと、たくさんのエネルギーをつくっても電子がこぼれ落ちにくい構造になっている。 ...

体が若くなる技術 〈３〉 「若返る仕組み」 ◆ 90歳からでも基礎代謝を増やすことはできる。 生きるということは、ATPをつくりつづけ、使いつづけること。 （ATPはアデノシン三リン酸 … エネルギー通貨とも呼ばれている） ATPは体内でつくられる物質としてはもっとも多い。 1日でその人の体重の重さのATPを合成する。 私たちは寝ていても呼吸をしますが、 そのような、寝ていても消費されるエネルギーのことを「基礎代謝エネルギー」という。 基礎代謝とは、 体温を一定に保ったり、心臓を規則正しく動かしたり、呼吸をした り、細胞の代謝をしたり、生きるために必要不可欠のことに使われ るエネルギーのこと。 体は生きることを最優先にする。 つくられるエネルギーの6～7割ものエネルギーが、生きるために 必要不可欠な「基礎代謝」に使われる。 重要 … 年を取ると、私たちの基礎代謝は次第に減っていきます。 それは、体がエネルギーを必要としなくなるからではない。 ミトコンドリアの質の低下によって、エネルギーをつくる能力が低下することこそ、基礎代謝が低下する原因。 90歳を過ぎてからでも生活習慣を少し変えさえすれば、ミトコンドリアを増やすことで、基礎代謝は増えていきます。 このエネルギーはどうやってつくられるのか？ →「食べ物」と「酵素」 ・食べ物は胃腸で消化され、３つの栄養素、すなわちブドウ糖・脂質(脂肪酸)・アミノ酸。 ・酸素は呼吸によって肺に入り、肺から血液中に取り込まれる。 取り込まれた栄養素と酵素は血液によって、体内に運ばれ、細胞のミトコンドリアでエネルギー(ATP)をつくる原料として使われる。 ミトコンドリアには、いったん栄養素のエネルギーが「電気」とし て蓄えられ、その電気を使ってATPをつくりだす。（世界が注目している） ◆ 体にとって食べ物は「電気の素」である ミトコンドリアを包む膜には、充電式バッテリーと同様電子が流れ、電気エネルギーが発生する。 流れる電子はバッテリーやモーター、電池などと全く同じもの。 ただひとつ、ミトコンドリア には巨大な電圧がかかるという点が大きく違う。 注目… 電圧のかかる場所を1㎝の厚みに拡大して考えると、 そこに20万...

体が若くなる技術 〈２〉vol.2 ～ 「老いる仕組み」と「若返る仕組み」〜 ★ 体のことはエネルギー次第 老化を防ぐ機能は、少しずつですが衰えていく。 その結果、年を重ねるごとに修復しきれなかった「遺伝子の傷」が少しずつ溜まっていく。これが老化を招いている。 傷の蓄積が「少し」ですんでいるから、私たちはゆっくり老化していくことができる。 遺伝子は、細胞の中の部品を作り出す方法や、はたらきを決める「設 計図」の役割を果たしている。 遺伝子の傷の蓄積によって設計図が書き換えられてしまい、設計図 自体が正確でなくなってしまう。 すると、全体の働きがスムーズではなくなる。 いくら遺伝子の傷を修復する能力が高くても、その全てを完璧に修 復することはできない。 こうしてわずかな傷が加齢とともに蓄積することで、体の機能はど うしても低下する。      さらに遺伝子の傷の修復能力も低下する。 治しきれない傷の数も、年を経るごとに増え、"老いの循環" に陥っ てしまう。 このような中で "老い" の差が出る "遺伝子の傷" に加え "老化防止機能" が早く衰えるか、ゆっくり 衰えるか、その違いで決まる。 加齢による遺伝子の傷は避けられない老化 私たちの体は何をするにもエネルギーを必要とする。 もちろん遺伝子の修復をするにも活性酸素を除去するSODをつく るにも、 不要な細胞を除去するにも、エネルギーを必要とする。 エネルギーはミトコンドリアで必要に応じてつくられる。 従って、ミトコンドリア数が不足したり、ミトコンドリアの質が悪 くて十分なエネルギーをつくれなかったりすると、エネルギーは不足してしまう。 エネルギーは生きるために必要不可欠なことから優先的に使われ ていきます。 遺伝子の傷の修復は長い目でみれば重要ですが、それはすぐ生死に かかわるわけではないので優先順位は高くありません。 遺伝子の傷の修復より、今生きるために必要な「体温調節」や「呼 吸」の方がずっと優先順位が高い。 体もエネルギーをつくる能力が高ければ高いほど、 優先順位の低いところまで、きっちりと昨日させることができる。 十分にエネルギーをつくる能...

体が若くなる技術 〈１〉vol.2 ～ 健康で長寿の人ほど『体内』が若い〜 ★ 老いは "体を休めた人" からやってくる 私たちのすべての細胞に存在している「ミトコンドリア」の第一の役割は、 エネルギーをつくり出すこと。 ただし、エネルギーはいくらでも豊富につくられるわけではなく、体 にとって「必要な量」しか産み出せません。 私たちは必要な量のエネルギーをつくるだけのミトコンドリアしか 持つことができない。 体を休めていると、エネルギーはあまりいらないのかと、私たちの 体はミトコンドリアの数を減らしてしまう。 すると、体はさらに弱くなる。 注目 … 体力をつける最も賢い方法は、エネルギーを使う量、つまり運動量を少しずつ増やしていくこと。 これは若い人にも高齢の方にも当てはまる。 体のミトコンドリアが増えると、運動も楽になってくる。 エネルギーをつくるための必要な材料は、 ひとつは 「食べ物（栄養）」 もうひとつは 「酸素」 （酸素は体内に溜めておけない） 運動している時「ハアハア、ドキドキ」となってしまうのは、 ミトコンドリアがフル稼働してエネルギーを作っているというサ イン。 ところが、同じ運動量でも慣れると、だんだん息も乱れず、心臓もそ れほどドキドキしなくなる。 これは、コンスタントに運動を続けることによって、「いつもこれだけの量のエネルギーを必要とするなら」と、ミトコンドリアの量が増えるから。 重要 … 疲れるから、体力がないから、と体を休めてばかりいると、 ミトコンドリアが極端に減り、エネルギーをつくれない「老いた体」になってしまう。 亀はエネルギーを使わない「省エネ生活」によって長生きしている。 私たち人間が長生きする持ち味は、「活性酸素を除去する能力」と「遺伝子の傷を修復する能力」。 この2つの能力は、エネルギーなしにはうまく機能せず、体力低下の 原因は、エネルギーをあまり必要としない生活、 つまり「運動不足」なのです。 大切 … ミトコンドリアの量と質を高める生活を意識しさえすれば、 潤沢なエネルギーが体に生まれ、 ･老化を防止する ･代謝も活発になる ･体の機能向上 ･肌も若くキレイな状態なる これは、若さと健康の良い...

体が若くなる技術 〈１〉vol.1 ～ 健康で長寿の人ほど『体内』が若い〜 ★ なぜ『鶴は千年亀は万年』なのか 仏教で"四苦八苦"という言葉がある。 その中でも根源的な4つの苦しみが、"生老病死"。 "老い" は私たち人生において長く付き合っていかなければならない、根源的な苦しみのひとつです。 なぜ体は年齢と共に老いるのか？ 病気になるのも、体が老いることで様々な器官に異常が生じる からと言える。 それを少しでも防ぐには、なぜ、年齢を重ねるほど体が『老い』ていくのかを知らなければな らない。 鶴･亀の寿命は、 双方共とても長生きする動物。 アルダブラゾウガメ…152年 カロライヤハコガメ…138年 ヨーロッパヌマガメ…120年 亀がこれほど長寿なのは、徹底的に消費エネルギーを節約したライフ スタイルのおかげ。動きはゆっくり。亀の中には冬眠するものもい る。 エネルギーの消費量が少ないと、体の老化の原因となる活性酸素の 発生量も少なくなる。 ということは、病気になりにくく長生きしやすい。ということ。 活性酸素とは "老化" を引き起こすもっとも大きな原因。 参考… インコや文鳥などの小型の鳥を飼っている人は、 鳥が長寿だと言ってもあまりピンとこないかも知れない。 でも実は、大きさを考えると鳥の寿命は驚異的に長い。 （一般に総じてサイズが大きい方が寿命は長く小さい方が短命） ･ハムスター…3年 ･セキセイインコ…10年 ･鳩…35年 ･鶴…50～80年 ★ マラソン選手の体は限りなく"鳥"に近い 亀の長寿は徹底した省エネのおかげ。 鳥のライフスタイルは空を飛ぶのでとても多くエネルギーを使う"消費型"。 こうした鳥の消費型ライフスタイルを支えているのが、彼らの《ミト コンドリア》の良さ。 《ミトコンドリア》とは 真核生物の細胞質中に存在する糸状または顆粒状の細胞小器官。 真核生物とは…核膜で包まれ、染色体、仁などの構造のある核を 持つ生物。動物や植物がそれにあたる。（細胞全体の10～20%を占めている。） 細胞によっては100～3000個もの...