体が若くなる技術 〈6〉おなかを空かせて若くなる vol.3
体が若くなる技術 〈6〉vol.3
「おなかを空かせて若くなる」
◆栄養バランスは「3:1:1」で摂りなさい
カロリー制限でひとつだけ気を付けてほしいこと
とにかく栄養バランスに注意すること。無理なカロリー制限をして栄養失調になってしまうと、結局ミトコンドリアは増えず健康も美容も害してしまっている。(壊血病や脚気になる可能性もあり)
超重要…
ここで言う必要な栄養素とは、ミネラル・ビタミン・アミノ酸です。
どのようなバランスで食事をすればいいのかと言うと、
カロリー源として、炭水化物 と たんぱく質 と 脂質 を「3:1:1」くらいの割合で摂れば良い。
参考…
修行中のお坊さんの精進料理は、自然とカロリーが50%に制限された食事です。
例えば、、
◆栄養バランスは「3:1:1」で摂りなさい
カロリー制限でひとつだけ気を付けてほしいこと
とにかく栄養バランスに注意すること。無理なカロリー制限をして栄養失調になってしまうと、結局ミトコンドリアは増えず健康も美容も害してしまっている。(壊血病や脚気になる可能性もあり)
超重要…
ここで言う必要な栄養素とは、ミネラル・ビタミン・アミノ酸です。
どのようなバランスで食事をすればいいのかと言うと、
カロリー源として、炭水化物 と たんぱく質 と 脂質 を「3:1:1」くらいの割合で摂れば良い。
参考…
修行中のお坊さんの精進料理は、自然とカロリーが50%に制限された食事です。
例えば、、
朝食 … おかゆごはん一杯、漬物
昼食 … ごはん、みそ汁、ごまあえなどの野菜料理一品
夕食 … ごはん、みそ汁
昼食 … ごはん、みそ汁、ごまあえなどの野菜料理一品
夕食 … ごはん、みそ汁
精進料理は仏教の伝播とともに伝わったと言われています
精進料理は、野菜・煮しめた根菜類・豆腐・凍み豆腐・こんにゃく・ひじきなどの海藻類を材料として作られる。精進料理の特筆すべき点は「ごま」をよく利用していること。
大切…
タンパク質と脂質の過剰摂取を控えることは、栄養バランスとしても重要なことです。
肉を食べると良くないのは、タンパク質を摂り過ぎることで、有害なアンモニアが発生するから。
しかし、必須アミノ酸をとるにはタンパク質が必要。
アンモニアを減らして、必須アミノ酸を効率よく摂るには、必須アミノ酸を多く含む「ごま」を活用。肉の量を減らして「ごま」を加えると良い。
糖質オフてで食べ過ぎ解消!
低糖質の物をうまく組み入れたり置き換えたりして、ゆる~く美味しい低糖質制限も取り入れていきましょう。
◆「週末断食」が眠っていたミトコンドリアを呼び覚ます
週末だけ断食する「プチ断食」というのがある。(週末の断食)
プチ断食は、必ずしも完全に断食するわけではない。
「少食に」するという意味。
プチ断食例
朝食 … 野菜ジュースあるいは紅茶
昼食 … 軽く麺類
夕食 … 軽めの食事
上記のように気楽に取り組み、前日から食事を減らしぎみにして、週に一回くらいから実行すると良い。
すると、体調が非常によくなる。
ただし、最後の回復期が肝心で、終わったといって、いきなり普通の食事をしてはいけない。徐々に食事の量を増やしいき、普通の食事レベルにすることが大切。
参考…
イスラム教の習慣に「ラマダン」がある。
1ヶ月間、日の出から日の入りまで、何も食べてもいけない、飲んでもいけないという教え。
この習慣も古くから伝わる健康法と言える。
ラマダンはミトコンドリアを徹底的に増やす習慣。
ミトコンドリアを増やすために最も重要なことは「空腹を感じること」なのです。
ラマダンの1ヶ月間は毎日空腹を感じることは確かです。
動物を用いた研究でも
空腹感を与えるほうが、寿命をのばすことができるという結果が出ている。
空腹になると、体はもっとエネルギーをつくらなくてはいけないと認識するため、ミトコンドリアを増やしてエネルギーをつくろうとする。
結論…
毎日食事を制限しなくても、ときどき空腹感を味わう。
つまり、週末に食事制限するだけでも、長寿効果は出る。
週末断食は生活の中でできる有効な方法。
◆運動はおなかを空かせてはじめなさい
ミトコンドリアを増やすならば、
運動前に食べ物を口にしてはいけない
むしろ、積極的におなかを空かせて運動することで、ミトコンドリアを増やすことができるのです。
参考…
運動する前に、ちょっと強めの運動を行うのは、体に「エネルギーの枯渇状態」をつくり、脂肪をエネルギー源として燃焼しやすくするためでした。
おなかを空かせても体内に「エネルギー枯渇状態」ができるのです。すると、有酸素運動の前に強めの運動を行わなかったとしても、エネルギー源となる糖(グルコース)がないので、短時間で脂肪が燃焼されはじめます。
結論…
空腹はミトコンドリアを増やす効果があるので、よりエネルギーを作りだしやすくなり、エネルギー源としての脂肪も燃焼される。
注意…
ミトコンドリアを増やすのであれば、運動前に「パンやおにぎり」といった炭水化物はもっとも食べてはいけないものと言える。
いったん運動をはじめると、体はエネルギーを消費しはじめ「空腹感」はなくなる。
運動後は食べても平気です!
ミトコンドリアを増やすならば、
運動前に食べ物を口にしてはいけない
むしろ、積極的におなかを空かせて運動することで、ミトコンドリアを増やすことができるのです。
参考…
運動する前に、ちょっと強めの運動を行うのは、体に「エネルギーの枯渇状態」をつくり、脂肪をエネルギー源として燃焼しやすくするためでした。
おなかを空かせても体内に「エネルギー枯渇状態」ができるのです。すると、有酸素運動の前に強めの運動を行わなかったとしても、エネルギー源となる糖(グルコース)がないので、短時間で脂肪が燃焼されはじめます。
結論…
空腹はミトコンドリアを増やす効果があるので、よりエネルギーを作りだしやすくなり、エネルギー源としての脂肪も燃焼される。
注意…
ミトコンドリアを増やすのであれば、運動前に「パンやおにぎり」といった炭水化物はもっとも食べてはいけないものと言える。
いったん運動をはじめると、体はエネルギーを消費しはじめ「空腹感」はなくなる。
運動後は食べても平気です!